Câu Chuyện Của Văn Hòa Lạc
Hành trình gìn giữ phong vị bánh trung thu truyền thống, tôn vinh nghệ thuật làm bánh thủ công đất Vũng Tàu qua hơn nửa thế kỷ.
Hơn 50 năm lưu giữ nét đẹp Tết Đoàn Viên
Trải qua hơn nửa thế kỷ từ năm 1970, Văn Hòa Lạc đã trở thành thương hiệu gia truyền ba thế hệ bảo chứng cho chất lượng và hương vị bánh trung thu truyền thống đích thực tại Long Điền, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Từ những mẻ bánh nướng đầu tiên bằng lò than củi cho đến quy trình sản xuất thủ công khép kín đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ngày nay, triết lý của chúng tôi vẫn vẹn nguyên: "Làm bằng cái tâm, trao trọn phong vị đoàn viên".
Chữ "Tín" trong từng nguyên liệu
Nghệ nhân của Văn Hòa Lạc đích thân chọn lọc kỹ lưỡng từng hạt sen bùi béo, quả trứng muối vàng ươm xử lý rượu Mai Quế Lộ, cho tới lớp mỡ đường trong trẻo. Chúng tôi kiên định cam kết: 100% nguyên liệu tươi sạch, không chất bảo quản độc hại, không phẩm màu công nghiệp, để mỗi chiếc bánh đều an lành và trọn vị.
Tiêu chuẩn chất lượng & Cam kết vệ sinh
- Chứng nhận VSATTP: Cơ sở sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt điều kiện An toàn Vệ sinh Thực phẩm theo quy chuẩn của ngành Y tế.
- Quy trình khép kín: Phòng nướng bánh và đóng gói được kiểm soát vệ sinh định kỳ, sử dụng bao bì hút chân không chuyên dụng kéo dài độ tươi ngon tự nhiên.
- Nguồn gốc minh bạch: Từng hộp bánh xuất xưởng đều có tem nhãn, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng kèm mã QR truy xuất nguồn gốc.